Prague Food Festival 2014

Prague Food Festival letošní rok nabídne ukázku těch nejlepších restaurací. Třídenní svátek jídla má již dlouholetou tradici. Uskuteční se 23 – 25. 5. 2014 v Královské zahradě Pražského hradu, kde dříve byly původní středověké vinice. Osmý ročník tohoto festivalu nabídne výborné pokrmy, ty nejlepší šéfkuchaře a špičkové restaurace, do kterých stojí za to zajít.

 

V roce 2014 se Prague Food Festivalu zúčastní spousta pražských i regionálních restaurací. Můžete zde narazit na restauraci Šupina z Třeboně, kde vynalezli kapří hranolky, biofarmu a restauraci U Štěpána a také KOBE – restaurace, která je známá svým vyzrálým hovězím masem. Pochutnáte si na čerstvém jídle – ovoce, zelenina, maso…

 

Kdo ještě bude na PFF?

  • Amade
  • Angusfarm
  • Auerole
  • Bellevue
  • Buddha-bar
  • Café Amandine
  • Farma Košík
  • Nouveau
  • Chateau Mcely
  • Grand Cru Restaurant et Bar
  • Jítrava apartmán hotel
  • La Bouchée
  • Naše maso
  • NH Prague
  • Sakura
  • Secret of raw
  • U Emy Destinové
  • V zátiší
  • Yasmin, noodles
  • Zámek Liblice
  • Žofín Garden

 

Ochutnat budete moci guláš ze sumce, maso na grilu z přeštického vepře, ale také typický francouzský koláč nebo syrové veganské sushi. K mání bude i šlehaná jehněčí paštika se šípkovým želé, líčka, bůček, francouzské makronky ze zeleného pepře a pěna z kardamomu či zmrzlina ze sečuánských květů. Na své si přijdou i děti, pro které bude připraven edukativní program.

 

V Královské zahradě se můžete těšit i na Badoit Fine Dining. U společného stolu ochutnáte menu od šéfkuchařů, kteří jsou oceněni Michelinskou hvězdou. Podávany budou 3 chody včetně amuse-bouche. V nabídce budou i alkoholické a nealkoholické drinky. Vařit zde bude Jan Štěrba – vítěz Badoit Grand Chef 2014 a vítězové Grand Restaurant 2013 Petr Fučík a Pavel Sapík, který tuto cenu získal rok předtím. Těšit se můžete i na Michal Götha, Oldřicha Sahajdíka, Romana Pauluse a italského šéfkuchaře Moreno Cedroni, který je držitelem dvou michelinských hvězd.

 

Prague Food Festival doporčuje také Šandera – dovozce čerstvého ovoce a zeleniny.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>